日本包裝機械最早起步于上世紀前期。1910年日本就有了酒瓶灌裝機，隨后又生產出水產品與肉類罐頭等相關包裝機械，但后來由于戰爭等原因而停頓下來。日本現代包裝機械是從上世紀40年代中后期出現的。1947年成功研制出的糖果包裝機，被認為是日本現代包裝機械的開端。上世紀50年代和60年代，日本相繼研制和生產出食品、香煙和粉末藥品用的小包裝與內包裝機械，以及小袋包裝機、真空包裝機、小箱封裝機、捆包機、扎帶機和紙箱裝箱機等包裝機械。隨著方便面在日本研制成功，包裝方便面的橫型制袋充填包裝機也出現了。60年代中后期，超級市場迅速風行日本。采用自助服務方式售貨的超市，全部商品都需要良好的包裝，對包裝機械的需求大為增長。上世紀70年代以后，日本包裝機械技術飛速發展，1978年開發成功世界第一臺微電腦控制的包裝機械，接著各種配有電腦的包裝機械大在日本相繼研制成功。80年代以后，采用伺服電機驅動的包裝機的出現，又帶動了機電一體化包裝機械的發展，日本在包裝機械的柔性化和系統化技術方面又不斷突破，從而適應了小批量和多品種生產的需要。

　　上世紀60年代到90年代初，日本包裝機械曾經連續30多年高速增長。

　　日本包裝機械產量過去多年來每年都在60萬臺以上，如1995年和1996年都超過66萬臺，此后產量連續下降.1998年降到61萬臺，1999年為60.8萬臺，2000年回升為63.2萬臺,2001年達63.7萬臺。但2002年產量銳減到60萬臺以下的55.3萬臺，2005年減為52萬臺，2006年減到不足50萬臺的49.1萬臺,2007年為47.2萬臺,2008年為47.5萬臺。與2001年相比,2008年日本包裝機械產量減少了16.2萬臺,減少幅度達1/4。

　　日本包裝機械產值由1960年的35億日元，分別增加為1970年的550億日元、1980年的1900億日元和1990年的4335億日元，1992年達4665億日元，這是迄今的最高產值。從1993年起日本包裝機械產值不斷下滑，1999年和2002年跌到4000億日元以下，2003年為3853億日元。2004年、2005年和2006年產值回升到4000億日元以上，分別為4035億日元、4066億日元和4181億日元。2007年和2008年繼續增加到4324億日元和4422億日元。

　　包裝機械分為兩大類，一是小包裝與內包裝機械，一是外包裝與捆扎機械。2008年小包裝與內包裝機械產值為3596億日元，外包裝機械產值為826億日元，分別占總產值的81.3％和18.7％。小包裝與內包裝機械中，貼標機產量最多，2008年為23.6萬臺，其次是封合機5萬臺和上包機1.8萬臺，其他機種都不到1萬臺。從產值看，制袋充填機為578億日元,居首位.其次分別是裝瓶機549億日元、充填機434億日元、包裝用計量機232億日元、容器成型充填機220億日元、上包機217億日元、封合機196億日元和帖標機150億日元。外包裝與捆扎機械中產量最大的是扎帶機，2008年為8.72萬臺，整理機為0.8萬臺。從產值看，裝箱機最多,為167億日元，其次是扎帶機為132億日元。

　　與包裝相關的機械每年的產量有1000多臺，產值有400多億日元。制袋機械產量和產值2008年分別為1277臺和270億日元。其中制袋機為891臺和167億日元，切紙機為386臺和103億日元。紙工機械產量和產值2008年分別為434臺和184億日元，其中楞紙板制造機為93臺和50億日元。

　　食品包裝是日本包裝機械的最大應用領域.食品包裝機械產值,一直占日本包裝機械總產值的一半以上,2006年為51%，用在化學產品包裝方面的占19%，用在機械和電器包裝方面的占4%，用在纖維雜貨包裝方面的占2%，其他應用占17%，出口占7%。

　　日本包裝機械工業會的統計數字表明,日本包裝機械生產企業目前有400多家，中小型企業居多。有1~50名職工的企業占全部企業的6成上下，職工超過300人的企業僅占1成稍多，職工超過100人以上的企業占總數的1／4左右。小型企業數量雖多，但產值卻并不占優勢。占總數6成以上的小企業的合計產值只占總產值的2成，而僅占企業總數1成的大企業產值卻占總產值的的近4成。日本包裝機械企業中，專業包裝機械的企業占近6成，兼業企業占不到4成。小型企業中專業企業居多，約占3／4，兼業企業占1／4。大型企業中則多為兼業企業，如職工超過300人的企業中，兼業企業占9成，專業企業只占1成。

　　另據日本經濟產業省統計,日本職工在4人以上的包裝機械企業,2003年為454家,2007年減到420家，職工人數由12540人增到13120人,銷售額由2961億日元增到3517億日元。